Innowacyjne leczenie cukrzycy typu 2 i innych chorób metabolicznych poprzez dietę niskowęglowodanową (keto) propagowaną przez Braci Rodzeń
Otyłość, choroby metaboliczne, w tym cukrzyca typu 2, insulinooporność oraz tzw. zespół metaboliczny, stanowią obecnie poważny problem zdrowotny na skalę globalną. Ich drastyczny wzrost oraz pojawianie się nawet u dzieci, jest ściśle związany z niezdrowym stylem odżywiania, jaki propagują koncerny żywieniowe. Sprzedawana żywność zawiera nadmierną ilość cukrów prostych oraz przetworzonych węglowodanów, co odbija się bardzo negatywnie na zdrowiu populacji ludzkiej. Dodatkowo sprawę pogłębiają przestarzałe i szkodliwe zalecenia żywieniowe, propagowane przez większość tzw. dietetyków i lekarzy akademickich, wspieranych przez System, czyli koncerny farmaceutyczne, którym zależy na zyskach, czyli jak największej sprzedaży leków. W ostatnich latach coraz większe zainteresowanie budzi dieta niskowęglowodanowa (tzw. „keto”), polegająca na znacznym ograniczeniu spożycia węglowodanów i zwiększeniu spożywania tłuszczów, jajek oraz zdrowego mięsa i ryb. Jednymi z najbardziej znanych propagatorów tego podejścia w Polsce są „Bracia Rodzeń” – dr n. med. Łukasz Rodzeń i dr n. med. Mateusz Rodzeń, lekarze, którzy popularyzują na swoim kanale YouTube zdrowy styl życia pod hasłem: „Można pięknie żyć”.
1. Istota diety ketogenicznej
Dieta ketogeniczna jest planem żywieniowym, w którym ilość węglowodanów zwykle nie przekracza 20–40 g dziennie, a głównym źródłem energii dla człowieka stają się tłuszcze (60–75% energii) i białko (15–30%). W efekcie organizm przechodzi w stan ketozy – metabolicznego trybu, w którym wątroba wytwarza ciała ketonowe z kwasów tłuszczowych. Ciała te stają się alternatywnym paliwem dla mózgu i mięśni, zmniejszając zapotrzebowanie na glukozę.
2. Mechanizmy działania w kontekście cukrzycy typu 2 oraz otyłości
Cukrzyca typu 2 wiąże się z insulinoopornością i nadmiernym wydzielaniem insuliny. Wysokie stężenie insuliny utrudnia spalanie tłuszczu i sprzyja magazynowaniu energii w postaci tkanki tłuszczowej. Dieta ketogeniczna:
- redukuje podaż węglowodanów, co obniża stężenie glukozy we krwi,
- zmniejsza wydzielanie insuliny,
- poprawia wrażliwość komórek na insulinę,
- sprzyja redukcji masy ciała,
- redukuje poziom trójglicerydów i poprawia profil lipidowy.
Badania naukowe potwierdzają, że u pacjentów stosujących dietę keto dochodzi do znaczącej poprawy parametrów metabolicznych, a u większości z nich do remisji cukrzycy typu 2.
3. Podejście Braci Rodzeń
Bracia Rodzeń promują ideę, że dieta niskowęglowodanowa i ketogeniczna jest skutecznym narzędziem w walce z chorobami metabolicznymi, stresem i otyłością, czyli chorobami stanowiącymi zmorę XXI wieku. Na swoim kanale YouTube przedstawiają:
- wyjaśnienie (w prostych słowach) mechanizmów działania ketozy,
- wyjaśnienie, jak zbawienny dla organizmu jest post przerywany, zwany też oknem żywieniowym,
- historie pacjentów, którzy zredukowali masę ciała i poprawili wyniki badań,
- wskazówki praktyczne dotyczące komponowania posiłków niskowęglowodanowych,
- krytykę nadmiernego spożycia cukru i wysoko przetworzonych produktów,
- szkodliwość trendu propagowanego przez systemowy mainstream, polegającego na odchodzeniu od spożycia mięsa,
- szkodliwość oficjalnych zaleceń żywieniowych propagowanych przez systemowych lekarzy i dietetyków,
- książki propagujące nowoczesną, aktualną wiedzę na temat zdrowego odżywiania wycofującego – bez udziału leków – choroby metaboliczne.
Podkreślają oni także wagę zdrowego stylu życia – czyli połączenia zdrowej diety, aktywności fizycznej, redukcji stresu i odpowiedniego snu – w leczeniu i profilaktyce chorób przewlekłych.
Raport 2025: Terapeutyczne ograniczanie węglowodanów i posty przerywane u pacjentów chorych metabolicznie. Aktualne dane naukowe. Autorzy: Damian Dyńka, Łukasz Rodzeń, Mateusz Rodzeń. (Aby pobrać plik PDF kliknij w Raport 2025).